מֵידָע

שגיאה של קלוריה

שגיאה של קלוריה



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

בשגיאת קלוריה, ד"ר מייקל פנסטר בוחן את ההשפעות הבריאותיות השליליות של התזונה המערבית המודרנית, הידועה גם כדיאטה האמריקאית הסטנדרטית. הוא מסביר כיצד דרך אכילה זו אחראית למוגבלות ומחלות של התרבות המודרנית.

מייקל ס. פנסטר, M.D., הוא קרדיולוג התערבותי מוסמך בלוח. הקריירה הקולינרית שלו החלה לפני שלמד בבית הספר לרפואה כשהיה שף מנהלים. בהמשך הוא ניהל שותף במסעדה עטורת פרסים וקיבל תואר בבישול גורמה וקייטרינג בשנת 2013.

שגיאה של יסודות קלוריים

שגיאה של קלוריה מתארת ​​א תוכנית שלושים יום עם עקרונות מנחים ושלבים ספציפיים לאכילה באופן המשיב את האיזון הטבעי.

ההשפעות השליליות של התזונה המערבית

מייקל פנסטר מסביר כיצד אנשים מחוייטים לחפש מזונות המכילים רמות גבוהות של סוכר, מלח ושומן. עם זאת, גופנו אינו מתפתח להתמודדות נאותה עם מזונות מעודנים ומלאכותיים.

כתוצאה מכך השינויים שחלו בתזונה שלנו מאז המהפכה התעשייתית הביאו ל:

  • שיבושים בפיזיולוגיה שלנו
  • שינויים במיקרוביומה הבטן הסימביוטית שלנו

שינויים אלה התבטאו במיוחד במהלך 50 עד 75 השנים האחרונות. זו הסיבה שהשמנת יתר ומחלות כרוניות מגיעות לממדי מגיפה.

ספירת קלוריות היא שגיאה

ד"ר פנסטר מתאר כיצד נמדדים קלוריות על ידי הפיכת מזון לאפר ואז רושם את כמות החום המוותרת. זה לא קשור לאופן בו בני האדם עוברים חילוף חומרים של מזון.

בנוסף כמות הקלוריות במזון אינה מספקת מידע רב על הערך התזונתי של מזון. לדוגמא, משקה קל של 100 קלוריות אינו שווה ערך לתפוח של 100 קלוריות.

במקום להתמקד בכמות הקלוריות שאנחנו צריכים שקול את איכות התזונה של המזון. המפתח להשבת האיזון ומניעת מחלות הוא צריכת מזונות איכותיים שטעמם טעים.

תוכנית לגמילה של 30 יום

הליבה של שגיאה של קלוריה היא תוכנית לניקוי של 30 יום שנועדה לחסל זיהומים מגופכם. רעלים אלה הם לרוב הגורם הנסתר להפרעות עיכול שעלולות להתבטא בסופו של דבר כמחלות קשות.

הגמילה מתחילה עם א מיץ בן 3 יום מהיר. במהלך הניקוי כדאי להדגיש מיצי ירקות עם כמויות פחותות של מיץ פירות.

זה משולב עם שימוש בתוספי מזון פרוביוטיים.

אכלו דיאטה עשירה בסיבים תזונתיים - (במיוחד ירקות)

אתה צריך לאכול הרבה פירות וירקות, המספקים סיבים מסיסים. בעוד שמודגשים ירקות ירוקים, עליך לנסות לכלול ירקות במגוון צבעים בתזונה היומית שלך. זה יבטיח לך לצרוך מגוון רחב של פיטוכימיקלים, נוגדי חמצון וחומרים מזינים.

דגנים מלאים ודגנים מספקים סיבים בלתי מסיסים.

שני הסוגים הם של סיבים חשובים לא פחות. הם עוזרים להחזיר את האיזון הטבעי של אורגניזמים פרוביוטיים במערכת העיכול שלך.

הימנע מחיטה מודרנית

ד"ר פנסטר אומר כי אין דיאטות ללא גלוטן. עליכם להימנע רק ממוצרי חיטה מודרניים, כולל מוצרים מלאים מחיטה מלאה.

בתכנית זו מותר לכם לאכול פסטה איטלקית מיובשת ופסטה ביתית שהוכנה מחיטה דורום. אתה יכול גם לאכול דגנים המכילים גלוטן כמו כוסמין, אמר, einkorn, שיבולת שועל, שעורה ושיפון.

סגנון החיים

בסוף התוכנית של 30 יום סביר להניח שתחוו שיפורים בסוגיות בריאות כרוניות. סביר להניח שרווחתך המשופרת יניע אותך להמשיך עם דרך אכילה זו לתמיד.

עלויות והוצאות

שגיאת הקלוריות: מדוע התזונה המערבית המודרנית הורגת אותנו ואיך להפסיק את המכירה במחיר של $ 17.95.

מקצוענים

  • מבוסס על מדע חדשני ומתעד היפותזה שנחקרה היטב.
  • הכותב הוא רופא רפואי ושף מוסמך.
  • מתווה גישה שתעזור לכם למצוא את האיזון בין הנאה מארוחות לאכילה בריאה.
  • מציע תוכנית ל -30 יום לשיפוץ התזונה שלך.
  • מעודד צריכה של מזון טרי, אורגני ומיוצר מקומי.

חסרונות

  • מרבית האנשים יחוו דרגה מסוימת של תסמיני גמילה כמו כאבי ראש, עייפות ואי נוחות בעיכול - במיוחד בשלבים הראשונים של הדיאטה.
  • אוכל אורגני יכול להיות יקר יותר.
  • חלק מהדיאטנים עשויים להזדקק להימנע מגלוטן כדי להתגבר על אתגרי הבריאות שלהם.

מרשם לסגנון חיים

שגיאה של קלוריה מציעה מרשם אורח חיים להחזרת ההשפעות השליליות של התזונה המערבית המודרנית. זוהי דרך אכילה שתעזור לכם לתקן טעויות תזונה נפוצות ולהשיב את בריאות המטבולית שלכם.

תכנית הגמילה של 30 יום תעזור לשבור את מעגל ההתמכרות למזון בבסיס הדיאטה האמריקאית הסטנדרטית. לאחר השלמתם, לתזונאים תהיה הבנה חדשה של מזון, עם כלים מעשיים לניהול משקל ושמירה על בריאות לאורך זמן.

מאת מצפה מטוס B.Hlth.Sc (Hons)

    הפניות:
  • פנסטר, מ '(2014). שגיאת הקלוריות: מדוע התזונה המערבית המודרנית הורגת אותנו ואיך לעצור אותה.
  • Adams, C. F. (1975). ערך תזונתי של אוכלים אמריקאים ביחידות משותפות. מדריך לחקלאות, שירות המחקר החקלאי, משרד החקלאות האמריקני, (456). קישור
  • Lucan, S. C., DiNicolantonio, J. J. כיצד חשיבה ממוקדת קלוריות על השמנת יתר ומחלות קשורות עלולה להטעות ולפגוע בבריאות הציבור. חלופה. תזונה לבריאות הציבור, 1-11. קישור
  • רולס, B. J., מוריס, E. L., Roe, L. S. (2002). גודל המנות של המזון משפיע על צריכת האנרגיה בקרב גברים ונשים במשקל רגיל ובעלי משקל עודף. כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית, 76 (6), 1207-1213. קישור

ביקורת אחרונה: 19 בינואר 2018


צפו בסרטון: התזונה לחיטוב מושלם ועליה במסה בו זמנית (אוגוסט 2022).