מֵידָע

לאכול לחיות

לאכול לחיות


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

כמה מהרופאים הידועים ביותר בניו יורק סומכים על ההדרכה התזונתית של ד"ר ג'ואל פוהרמן בכל פעם שיש להם מטופל שחייו תלויים בירידה במשקל במהירות.

פוהרמן טוען כי דיאטות שניסו דיאטות אחרות ולא הצליחו לרדת במשקל ישיגו הצלחה בתכנית שלו עם הבטחות לירידה במשקל של עד 20 פאונד תוך שישה שבועות.

התפיסה הבסיסית מתרכזת ברעיון של צפיפות התזונה שבאה לידי ביטוי על ידי הנוסחה בריאות = תזונה / קלוריות. פוהרמן אומר שבריאותנו קשורה ישירות ליחס זה.

לאכול כדי לחיות בסיסי דיאטה

בספרו מספק פורמן שתי תוכניות לירידה במשקל.

  1. תוכנית צמחונית אגרסיבית בת שישה שבועות עבור דיאטות שרוצות לרדת במשקל במהירות.
  2. תוכנית מתונה יותר המאפשרת צריכת כמויות מוגבלות של מוצרים מהחי.

אם דיאטה חשה שהם חייבים שיהיו להם כמה מוצרים מהחי על פי התוכנית, הם מורשים להגיש מנה אחת של דגים רזים כמו שטיפה, סוליה או טיליה פעם בשבוע וחביתה לבנה ביצה אחת בשבוע.

אין דרישה לספור קלוריות או מנות, עם זאת, קשה מאוד לתזונה להשיג צריכת קלוריות גבוהה כל עוד הם עומדים בהנחיות המומלצות.

אוכל מומלץ

אוכל לכלול

  • ירקות גולמיים בכמויות בלתי מוגבלות. פוהרמן מייעץ לדיאטנים להתייחס לסלטים כמנה העיקרית.
  • ירקות ירוקים מבושלים, חצילים, פלפלים, פטריות, עגבניות.
  • שעועית, נבטי שעועית וטופו - כוס אחת מדי יום לפחות ועוד אם רוצים
  • פירות - לפחות 4 מוגשים מדי יום
  • ירקות עמילניים כמו תפוחי אדמה ותירס כמו גם דגנים מלאים מוגבלים לכוס אחת מדי יום.
  • אגוזים גולמיים - מקסימום 1 גרם ליום
  • אבוקדו - מקסימום 2 גרם ליום
  • זרעי פשתן טחונים @ - 1 כף ליום
  • כאשר שמנים נכללים בתוכניות הארוחות הכמות המרבית המומלצת היא כפית אחת ליום.

מומלץ לדיאטה לכוון לצריכה של לפחות 1 קילו ירקות גולמיים וקילוגרם ירקות מאודים מדי יום.

אוכל להימנע ממנו

יש להימנע מכל הפחמימות המזוקקות כולל ...

  • לחם
  • פסטה
  • אורז לבן
  • מיץ פירות
  • סוכר

תכניות ארוחה לדוגמא

תוכנית ארוחה צמחונית (לירידה אגרסיבית במשקל)

ארוחת בוקר
תפוח אפוי עם צימוקים וקינמון
ארוחת צהריים
פיתות מחיטה מלאה במילוי חומוס וסלט
פירות טריים
אֲרוּחַת עֶרֶב
ירקות תינוק מעורבים עם רוטב פלפל
מרק ברוקולי ופלפל אדום
1 פרוסת לחם בן שבע גרעינים
תירס על הרוטב עם תיבול מבוסס ירקות

תוכנית ארוחה לא צמחונית (לירידה בינונית במשקל)

ארוחת בוקר
2 כוסות שיבולת שועל מבושלות עם
1 כף זרעי פשתן טחונים
1 בננה
1 צימוקים
1/2 כוס חלב סויה או חלב רזה
ארוחת צהריים
סלט ירוק עם חומץ בלסמי וכפית שמן זית
1 כוס גרגירי חומוס
מרק ירקות
פירות טריים
אֲרוּחַת עֶרֶב
סלט עם מיץ תפוזים ולימון
מערבבים ירקות מטוגנים עם עוף וטופו
שעועית מיתרים מאודה עם בצל ופטריות

המלצות על תרגיל

פוהרמן דוגל בחשיבות של פעילות גופנית אולם אם היכולת להיות פעילה מוגבלת בגלל בעיות בריאות אז תוכניות התפריט האגרסיביות שלו עדיין יאפשרו לתזונה לרדת במשקל ללא פעילות גופנית. בלי קשר הוא גם קובע שכמעט כל אחד יכול להתאמן וגם אם דיאטה אינם מסוגלים ללכת, עדיין ניתן לעשות תרגילי משקל בזרוע קלה או להשתמש במחזור זרועות.

עלויות והוצאות

הספר לאכול לחיות זוכה במחיר של $ 14.99. (בִּכְּרִיכָה רָכָּה)

תיתכן עלייה בחשבון המכולת השבועי בגלל הצריכה הגבוהה ביותר של תוצרת טרייה שהיא דרישה לדיאטה זו.

גרסת אייפון ואייפד

גרסת אייפון / אייפד

יש גם גרסת iPhone, iPod ו- iPad של Eat to Live באמצעות Vook.

זה מאפשר לך לקחת את הספר לכל מקום ויכול להיות מועיל מאוד כשאתה אוכל בחוץ או בזמן הקניות כדי לקבל את כל מושגי הספר בעצות האצבעות שלך.

זוהי גרסה מקוצרת של ספרו של פוהרמן, כך שרק המידע החיוני כלול לקריאה קלה יותר. אפליקציה זו שימושית גם אם כבר יש לכם את הספר או שאיליתם אותו מהספרייה או מחבר שכן הוא מדגיש רק את החומרים החשובים.

מקצוענים

  • מחנך דיאטות למידע כך שיוכלו לבצע בחירות מושכלות ביחס לבחירות תזונתיות בריאות.
  • דיאטות תזונתיות עשירות ודלות קלוריות עשויות להגביר את אורך החיים.
  • מקדם צריכת פירות וירקות טריים (לפחות שני קילוגרמים של ירקות וארבע מנה של פירות מדי יום).
  • מפחית את הסיכון למחלות הקשורות להזדקנות ועשויות להפוך אותה למעשה, כמו סוכרת, סרטן ומחלות לב וכלי דם.
  • מועיל לאנשים שצריכים לרדת במשקל במהירות על מנת להתכונן לניתוח.
  • כולל תכניות תפריטים ומתכונים עם אפשרויות צמחוניות וגם לא צמחוניות.

חסרונות

  • מאוד מגביל אשר עשוי להקשות על האכילה מאוד.
  • דורש זמן לא מבוטל להכנת אוכל.
  • עלול לא לספק חלבון הולם עבור דיאטנים רבים, במיוחד לאלו הפעילים מאוד גופנית.
  • חלק מהדיאטות כמו אלו הסובלות ממחלות מעי דלקתיות עלולות לא לסבול את הכמויות הגדולות של ירקות ופירות גולמיים.
  • דיאטות רבות ככל הנראה לא היו נהנות לאכול כך.

קצת קיצוני

תוכנית התזונה של ד"ר פוהרמן היא קיצונית מאוד. עם זאת, היא נתמכת היטב על ידי מחקרים מדעיים במיוחד ביחס לתועלת הפוטנציאלית שלה עבור דיאטות עם כולסטרול גבוה, סוכרת ומחלות לב וכלי דם.

עם זאת חשוב להיות מודעים לכך שלא כולם מגיבים לטובה לגישה זו וכמה שדיאטנים משיגים תוצאות מועילות יותר כאשר הם כוללים כמויות גדולות יותר של שומנים וחלבונים בריאים בתזונה.

הספרים האחרים של ד"ר פוהרמן

דיאטת סופר חסינות
לאכול למען הבריאות

מאת מצפה מטוס B.Hlth.Sc (Hons)

    הפניות:
  • קרייג, וו. ג'., מנגלס, א. ר (2009). עמדת האגודה האמריקאית לדיאטה: תזונה צמחונית. כתב העת של האיגוד האמריקאי לדיאטות, 109 (7), 1266-1282. קישור
  • Dyer, J. T. (1988). היבטים בריאותיים של תזונה צמחונית. כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית, 48 (3), 712-738. קישור
  • Berkow, S. E., Barnard, N. (2006). תזונה צמחונית ומצב משקל. ביקורות על תזונה, 64 (4), 175-188. קישור

ביקורת אחרונה: 27 במרץ, 2018


צפו בסרטון: ישי לוי ושיר לוי - משהו טוב (מאי 2022).